伊利现代智慧健康谷，溯源一杯牛奶的品质之旅

一包包牛奶在生产线上高速“奔跑”，十几条生产线汇聚成一道壮观的“牛奶瀑布”……近日，伊利健康谷高度现代化和自动化的生产场景令人连连赞叹。

据悉，伊利健康谷是一个以生态为基底、以乳产业为主导，以健康产业为使命，是集“种植业发展、奶源建设、智能制造、科技创新、文旅休闲、商务活动”为核心打造的种养加一体化、产学研文旅商居多业态融合的产业体系。

作为液态奶全球智造标杆基地项目，伊利健康谷每天可以处理鲜奶6500吨，是产能领先、自动化水平先进、技术装备一流、零碳绿色、5A级沉浸体验的全球智能制造标杆项目。此外，伊利健康谷还是奶粉全球智造标杆基地，年产能6万吨，是目前产能领先、技术一流、数智化程度先进的高端婴幼儿配方奶粉生产基地。

得益于全国规模领先的智能化奶山羊生态牧场也坐落于伊利现代智慧健康谷的优势，消费者对奶粉的“新鲜”需求进一步得到满足。

伊利现代智慧健康谷俯瞰图。图片来源 中国市场监管报

在伊利健康谷，依托伊利集团高效的数字化全链路运营能力，在保障奶粉营养品质的同时，不断优化运奶、生产、质检、物流各个环节。在奶源到工厂的过程中，确保原奶全程4℃冷链运输，2小时直达工厂，极大缩短了运输时间。同时采取100%生牛乳一次入料，通过“百秒瞬时工艺”一次成粉，最大程度保证了原奶营养，并保留了DHA、ARA、益生菌等多种营养素的活性，锁住自然赋予原奶的“新鲜”品质，保证从挤奶到奶粉上市需要经过较长的时间与工序产品新鲜不变质，

图片来源：人民日报客户端

同时，伊利健康谷还依托核心区功能，以“文化+旅游”“旅游+科技”“旅游+工业”“旅游+研学”的多元化旅游产品，打造了全球首个草原乳文化主题旅游度假区、世界一流工业智慧旅游示范区、全国工业旅游示范标杆、全国研学示范基地、内蒙古旅游目的地。伊利智造体验中心运用AI、BIM、VR、XR、裸眼3D等交互技术手段，将物理空间与数字影像、虚拟与现实、时间与空间完美融合。

未来，伊利健康谷将以产业驱动全链发展、数字赋能智慧城市、绿色引领产城融合，打造产业集群式高质量发展与三产融合式发展的新标杆，全面引领行业高质量发展。